放射能が気になる今、主婦の皆さん 食事にも
手抜きが出来ず しかし 気力もいつまで続くか・・・
と、いったところではないでしょうか？
って事で 使いまわし術（？）を一つ。
乾物きりぼし大根。
これも コツがあり 戻し方によって
美味しくも まずくもなります(￣ー￣;
まず、切干大根を 揉むように洗う それを あまり絞らず
ざるにあげます。
そのまま 放置。で、戻します
これをするか、しないかで 大根の甘みが違うので！
ぜひ、やってみてください。
後は、普通に 私は 豚ばら肉と ごま油を使って 切干大根を炒め煮します。
１日目 普通の切干大根で
残りの切干大根に 大豆や レンコン ゴマ 細く切った昆布 人参（ようは なんでもいい）
それを 加え煮なおし
２日目 ご飯に混ぜ 田舎風まぜご飯に♪
そのまま食べても 美味しいけどね～
その残りに おからを加え 卯の花に♪
美味しくって 目が飛び出るよ（笑）
ちなみに おからの半分は ロールキャベツの具にいれちゃった♪
市販のしゅ～まいを包み込み 具に入れると うまかったじょい♪
手抜きが出来ず しかし 気力もいつまで続くか・・・
と、いったところではないでしょうか？
って事で 使いまわし術（？）を一つ。
乾物きりぼし大根。
これも コツがあり 戻し方によって
美味しくも まずくもなります(￣ー￣;
まず、切干大根を 揉むように洗う それを あまり絞らず
ざるにあげます。
そのまま 放置。で、戻します
これをするか、しないかで 大根の甘みが違うので！
ぜひ、やってみてください。
後は、普通に 私は 豚ばら肉と ごま油を使って 切干大根を炒め煮します。
１日目 普通の切干大根で
残りの切干大根に 大豆や レンコン ゴマ 細く切った昆布 人参（ようは なんでもいい）
それを 加え煮なおし
２日目 ご飯に混ぜ 田舎風まぜご飯に♪
そのまま食べても 美味しいけどね～
その残りに おからを加え 卯の花に♪
美味しくって 目が飛び出るよ（笑）
ちなみに おからの半分は ロールキャベツの具にいれちゃった♪
市販のしゅ～まいを包み込み 具に入れると うまかったじょい♪