今日の夕食～☆ミ

今日は、娘に付き合って　一時間後ごとに　もちまきに行ってたので

動きが取れず・・・

時間には余裕があった。。




もちを　いっぱい拾ったので　鍋でもと思ってたけど、、

食パンが　半額になってたのをゲットしたのと
一枚　かなり固くなりつつある　食パンがあったのと　カレー残り
冷蔵庫に　豆乳があったので

「インドサンド」を作ることに

５枚切りの食パンを半分にスライスし、
パンの耳を落とす（パンの耳は　また　別に使う為　冷凍庫へ）
豆乳にさっとくぐらす。

カレーの残りをサンドイッチの要領ではさみ
フォークで　端をおさえ、油であげる。

固くなったパンが　豆乳でやわらかく
外はカリッと　中はしっとり　

おいし～～い　インドサンドのできあがりです




後は、チーズおにぎりと　めはり寿司
テレビでしてて　おいしそうで　作りました～

めはり寿司は　郷土料理ですね。

チーズおにぎりは、ご飯に　チーズ、かつおぶし　醤油をまぶす
めはり寿司は　テレビでは　寿司酢を使ってたけど　検索したら
けっこう　めはりおにぎりって感じの作り方が多かったので
それで、、作りました。





後は、メイン




ほうれん草と　まいたけのごま油炒め
豚肉のソテー
サーモン


後は、　卵と　かいわれ　チキンのスープ


ちょっと　作りすぎたかな～と思ったら。。。。

旦那さんが　お弁当を　二つも持って帰ってくれました・・・


さすがに　食べれない・・・

弁当は　仕分けして　明日食べます。。