季節しごと 青柚子胡椒 | 日々暮らし

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庭時間や季節しごと手しごと
半身麻痺の母との時間など
日々の暮らしを綴ります

 

 

今日もブログを見に来てくださり、ありがとうございます!

ワイヤークラフトや、お庭のお花、植物のことなどを中心につづっております。

お付きあいいただければ嬉しいです。

 

 

今年はやっと作れた!

青柚子胡椒。

 

 

 

 

黄色く色づいた柚子で作る柚子胡椒も好きだけど、

青い柚子と青唐辛子で作るのも、爽やかさが際立って大好き!

 

 

材料は、青柚子、青唐辛子、塩

以上。

 

 

 

 

辛味や塩の加減が自分好みにできるのが

手作りのいいところ。

 

 

 

 

いつもの自分の配合で。

 

 

 

 

鍋物の薬味、だけでなく

お刺身にちょんと付けたり、

茹で野菜と和えたりも美味しいよ。

 

 

今年も、作れてよかったよかった。

ほっと、一安心。

 

毎年、こうして、季節のものを作り続けられることに、ありがとう。

 

 

 

 

今日も

健やかに  穏やかに  心豊かに

心地好く!

 

 

ありがとうございます

 

 

 

 

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