「今日の誕生花」を
楽しみにして頂き
ありがとうございます。
おはようございます。
フラワーアレンジ講師
上野ルリ子(ルリ）です。
今日の誕生花 ～10月2日～
「アンズ（杏）」
杏は英語でアプリコットと呼ばれ
奈良時代に中国から伝わった植物です。
とても美しい花を咲かせる樹として
知られています。
また、杏の果実は、
ジャムや干し杏や杏のシロップ漬けとなどの
食用に使われます。
【アンズ（杏）の花名の由来】
中国では「杏」は木を「子」は実を指します。
漢名の「杏子」の唐音から「あんず」と呼ばれるようになりました。
【アンズ（杏）の花言葉】
「臆病な愛」「乙女のはにかみ」「疑い」
「疑惑」
【花言葉の由来】
花言葉の「乙女のはにかみ」は、サクラよりも一足早く、はにかむように咲くことに由来するといわれます。
【アンズはどんな花や実をつける？】
樹はウメと似ていますが、ウメに比べて樹形は桜の樹のように直立で、樹皮には縦の筋が入ることや、また萼片（がくへん）が反り返るため区別することができます。
花色はピンクと白のものがあります。ウメと同じく花びらは５枚で、花びらの形は丸いです。
アンズの結実期は６月ころで、オレンジ色に色づく実は直径が３センチくらいの真ん中に種がある核果です。
【アンズ（杏）の言い伝え】
その昔、中国の呉の国に董奉（とうほう）という医者がいました。
彼は貧乏人からはお礼を受け取らず、かわりに症状の軽い患者にはアンズの木を一株、重病者には五株植えさせていました。
数年にして杏の林ができ、その種子は杏仁（きょうにん）という漢方薬になったといいます。
それ以来、中国では「杏林」が医者の尊称になったといいます。
【アンズ（杏）薬としての効能】
アンズの果実から取り出した種子は、生薬名で杏仁（きょうにん）といい、鎮咳、去痰、嘔吐に用いるほか、麻黄湯、麻杏甘石湯、杏蘇散などの漢方処方に用いられます。
【アンズ（杏）食用として利用】
アンズの収穫期は6月～7月ごろで、果実は生食のほか、あんず飴、ジャム、シロップ漬け、ドライフルーツ、杏仁豆腐などに利用されます。
お酒では、ワインやアーモンドのような香りのリキュール（アマレット）にも使用されています。
※杏仁豆腐やアマレットは種子の中の核を使用
【イベント開催】～イロドリの時間～
日時 10月25日（水曜日） 11時～16時
場所 長崎県諫早市有喜町
サイエンスホーム長崎中央展示場
詳細 ≫ ≫ ≫ こちら
カラーセラピスト
きょんきょん、ゆかりん、さやかちゃん、ルリ
4人でお待ちしてます。
今日も素敵な１日をお過ごし下さい🎵