普段、よく食べるキノコは？
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『日本特用林産復興会が
1995(平成7)年5月の総会で制定。
10月はきのこ類の需要が高まる月で
その月の真ん中の15日を中心に
椎茸を始めとするきのこ類の消費PRを
行っていこうということから。』
普段よく食べるキノコは・・・
しめじかな？
秋はきのこの出番も多くなるし
何種類か冷凍保存してあります
先日作ったのは
厚揚げのきのこあんかけ
焼いた厚揚げに
きのこのあんをかけました
美味しくいただきました
((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
毎年の事ながら
松茸は手が出ないので
永〇園のお吸い物ですわ
