今日のお鍋o(^-^)o

【料理名】マーボー鍋

【写真】


【材料(４人分)】
・豚挽き肉２５０g
・絹こし豆腐２丁
・青梗菜２株
・白ネギ２本
☆オイスターソース大3
☆顆粒チキンスープ大２☆豆板醤小２～３
☆ねぎ(青い部分、みじん切り)大４

【作り方】
①：フライパンに挽き肉と☆を全部いれて良く混ぜてから、パラパラになるまで炒め、水カップ４をいれる。

②：土鍋に豆腐、青梗菜の軸、白ネギをいれて①を注ぐ。ふたをして火にかけ、沸騰したら青梗菜の葉を加える。

【ポイント】
好みで粉山椒とラー油を加える。
パンチがなければ、豚肉等を加えても美味しかったよ。




やっぱりビールで


クリーミィホワイト、CMにつられて買ってみたよ

泡は 少しクリーミィかなあ


味は


う～ん ちょっと すっばい…感じ？

かなあ(?_?)


〆は 水とき片栗粉を回し入れて とろみをつけて ご飯にかけて 小丼に


これ、めちゃくちゃ美味しかったよ


簡単だし 是非作ってみてね

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