今日も『Reethi Life』にきていただいてありがとうございます。
子育てママが笑顔で過ごせる空間作り、
東京 江戸川区のライフオーガナイザー
りぃです
昨年の７月から、炊飯器ではなく土鍋でご飯を炊くようになった我が家。
気づけば、かれこれ一年以上土鍋ご飯生活が続いているのですが、
最初に土鍋ご飯を作る際、それまで普通のお鍋用として使っていた三島鍋で試し、
問題なく美味しくいただけたので、そのまま使い続けてきてしまっていました。
でも…
お鍋をするとき、中のご飯を別の入れ物に移さなければならない。
やっぱりご飯専用の土鍋で炊いたものを食べたい。
という思いが強くなり、お鍋のときのお米を移す作業はちょっとしたストレスにもなっていたので、それぞれの用途で分けようと、ご飯専用のモノを購入しました。
一年間がんばってくれた三島鍋はこれからは元通り鍋専用として活躍してもらい、
新しくウチに来てくれたこちらはご飯専用としてガンガン働いてもらいます！
見た目の重厚感に一目惚れしたのち、レビューを読んで“大丈夫”と即決。
ただし、譲れない条件（４合炊き、色は黒、１万円以内）はちゃんとチェックした上で決めています。
はじめてでも、ふっくら美味しく炊けました
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素材がざらざらしているので、ご飯が底にくっついちゃうんじゃないか少し不安だったのですが、
蒸らした後しゃもじで混ぜてみたところ、その心配もなさそうで安心しました。
火加減も水から、強火で１２分、弱火で１２分 (３合の場合) と、いたって簡単
以前の鍋のように、沸騰を確認する手間もなく、二重蓋で吹きこぼれもないので(これがかなり有難い
)、
火をかけてキッチンタイマーをセットすれば、他の用事を済ませられるのがとても嬉しい
まだまだ、 生活も時間も整うようもっと家の中の見直しをしていきたいと思います
最後まで読んでいただいてありがとうございます。
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