フードファディズム

フードファディズムという言葉を

知っていますか

ファディズム（faddizm）のfadには

一時的な流行、ブーム、気まぐれという

意味があります

テレビのコマーシャルや雑誌

インターネットなどに

たくさんの健康食品の宣伝を目にします

魅力的なうたい文句に惹きつけられて

根拠も確かめないまま

特別な効用を信じ込んでしまう方も

多いと思います

ある一定の食べ物は体に悪いから

一切食べないとか

逆に体に良いので

そればかり食べるという思考

食べ物や健康に限らず流行り物好きで

世間で話題になっているものを

追いかけることである種の

満足感を楽しむ日本人が陥りがちな

現象ですね

アメリカで生まれた言葉ですが

日本では群馬大学の

高橋久仁子先生が紹介して

この現象に警告を鳴らしてこられました

フードファディズムの３つのタイプ

🔵特定の食品が流行する

マスコミで取り上げられて

翌日からスーパーの棚から

商品がなくなる事がよくありますよね

ココアが良いとか

バナナがダイエットに良いとか

🔵量を無視して効用や害だけを過大に注目

例えば、タマネギは血糖値を下げる

効果がありますが

タマネギを食べて血糖値を下げるには

体重50kgの人が50kgのタマネギを

食べないといけません

『カプサイシンが脂肪を燃焼させる』と

効果が期待できるほどの量が含まれていないのに

ダイエット効果があるように表示したり

🔵ある食品を体に良い悪いと決めつける

バランス栄養食などというキャッチフレーズ

から、これだけを食べていれば完璧な栄養が

取れると勘違いするようなイメージを与える

ものがあります

『燃焼系』と書いてあると何となく

それを飲めば体脂肪を燃やしてくれるように

思ってしまいますが

メーカーに意味を尋ねたら

（日常生活を完全燃焼していだだきたい）との

回答で、体脂肪を燃やすとは言いません

それ以外にも

塩分脂肪はさようなら

（さようならできるとは書いていない）

カルシウム、食物繊維の補給

（できるとはひとことも言っていない）

ダイエットのお供に

（すれば、ダイエットできるとは言っていない）

体に良いものを食べたい、美しく健康で

ありたいと、健康や食生活に興味を持つ事は

大切なことです

しかし、正しい情報を正確に伝えることを

おろそかにして、消費者の購買意欲を

そそるような宣伝だけを大きく伝えて

消費者の心理を操作するようなやり方が

今の世の中にはあふれています

食品は体に良い物と悪い物と

一概に分けることは出来ません

ある食品だけを食べて健康問題が

全て解消される事もありません

暴飲暴食、野菜不足、運動不足、飲酒などの

生活習慣を改善することなく

特定の食品に頼ることで問題解決を

しようと思っても、無理な話です

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