亜鉛

不足すると髪や爪が乾燥してしまう

栄養素があります（亜鉛）です

なぜ亜鉛が不足すると髪や爪に

影響するのでしょうか

亜鉛はタンパク質の合成をサポートして

います、髪も爪もタンパク質で

できているから、影響するのです

髪も爪も他の部位より細胞分裂が早く

新陳代謝に必要な栄養素も亜鉛です

日本はミネラルが少ない土壌なので

血清中の亜鉛量が少なめです

加工食品や精製穀物を摂る事が

多くなっています

食べ物に含まれる亜鉛は加工や調理で

半分以上が破壊されてしまいます

豆やトマトが缶詰に加工されると

60〜90%の亜鉛が、小麦が精製されて

小麦粉になると80%の亜鉛が

失われてしまいます

また、食品添加物や保存料には

体内の亜鉛を排泄させるものも

含まれています

亜鉛を多く含む食品

牡蠣、うなぎ、チーズ、レバー、

卵黄、牛赤身肉、大豆、納豆、きな粉

豆腐、そば、ゴマ、ココア、緑茶、抹茶

アーモンド、カシューナッツ、黒米などです

亜鉛が不足して、亜鉛欠乏症になると

皮膚炎、発疹、脱毛、関節炎、骨粗しょう症

などのリスクが高まります

綺麗な髪や爪には、タンパク質や

ビタミンも、もちろん必要です

亜鉛を意識しながら、バランスの良い

食生活を心掛けてくたさい

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