旬の魚

9月の旬

前回は、青果でしたが

今回は魚です。

秋と言えば秋刀魚ですね。

秋刀魚は、血液サラサラ効果

豊富なビタミンで粘膜を丈夫にし

細菌も感染も防ぐ作用

脂肪の蓄積を防ぎ

痩せやすくなることもあるそうです。

秋刀魚に含まれる鉄分は

コラーゲンの合成を促す重要な成分なのです。

鉄不足は、シミの原因にも

苦くて食べない「わた」には

水分保持の働きがあり肌の乾燥

しわ予防コラーゲンを生成するので

食べましょう✨

鮭も、血液サラサラ抗酸化作用

通風予防にと、そしてアンチエイジングに

欠かせないアスタキサンチン豊富です。

アスタキサンチンは体内で

生成することが出来ない物質なので

食品から摂取する必要があります。

体内に取り込まれたアスタキサンチンは

血流を良くして毛根を健康な状態に保ち

髪の毛の成長を促進させる働きが

あると言われています✨

鰯は、良質なタンパク質が豊富

鰯にも、育毛効果眼精疲労にも効果

肝機能を高める役割があります。

実は、シラスは鰯の稚魚なので

手軽に頭から尻尾まで食べれる

シラスでも効果ありです。

しかし、鰯は比較的プリン体が

多く含まれているので

通風を患っている方などは

充分に注意して下さい。

イボダイも、今まで紹介した

旬の魚と同じようにDHAやＥPAが豊富です。

美味しい、旬の魚や野菜を食べて

血流を良くしましょう(⌒▽⌒)

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