腸をはじめ内臓に良い
最高食材を紹介します
三重県下で唯一漢方を使った
ハーブマジックの頭皮洗浄取り扱い
美容室、三重県津市丸之内の
コアフュール・リーのオーナー夫婦の
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ブログです
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ベルジュバンスなど頭皮の健康を
一番に考える美容室です
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本日のテーマ
身体に良い最高食材
様々な食材には、それぞれ良い成分が
含まれています、テレビでも色々と紹介
されていますよね
トマト、ヨーグルト、納豆などなど
そんな中、今回紹介したいのは
生姜です
生姜は、血流を促進して体を温めたり
殺菌作用だったり、免疫力を高めたり
してくれるのですが、使い方によっては
体を冷やしてしまうことがあります
西洋では、肉の臭みをとる香辛料や
消化促進に良いハーブとして
中国やインドでは、古来より、湿布剤や
漢方薬として愛用されてきました
体脂肪を分解して筋肉で消化されやすく
する働きもあるようです
しかし、生姜=体を温めるは間違いです
生の生姜の成分、ジンゲロールには
吐き気をとめる効果もあり、つわり
乗り物酔いなどに効果があります
抹消血管を広げる作用と発汗作用が
あるのですが、体熱が奪われ
結果的に身体を冷やしてしまう恐れが
あります
生姜を最強食材に変えるには
生姜を加熱することにより
ジンゲロールがショウガオールという
成分に変わります
ショウガオールは腹部の血行を高めるため
身体の芯から温めます
まえに書きましたが、腸は第二の脳と言われ
免疫細胞の7割が腸に存在し、幸せホルモンの
8割が腸から分泌されます、その腸の血行を
良くしてくれる生姜は最強食材なのです
市販されている多くの乾燥粉末ショウガは
フリーズドライで、水分を抜いてあるだけで
加熱されていないので、ショウガオールの
効果は期待出来ません
では、どうする?
乾燥生姜の作り方
生姜をスライスして、約30分蒸します
天日で乾燥させて、粉末にします
そんな、面倒くさい事出来ますか?
出来ない方のために良いものがあります



