消費者大会

第21回胆振消費者大会・平成21年度胆振支庁消費生活地域協議会が室蘭市文化センターで室蘭・登別・伊達・苫小牧の消費者協会や市民の皆さん、行政関係者が参加して開催されました。「考えよう食の安心・安全」と題した酪農学園大学の長谷川豊教授による講演では、農業の衰退は日本の食文化の崩壊だけではなく、自然環境の破壊にもつながるので農業を通した土づくり、人づくりが国土保全のためにも重要であることが分かりました。その後行われたパネルディスカッションでは生産者、消費者、行政、それぞれの立場の皆さんが、消費者と生産者の連携と相互理解が必要だと話されていました。食の安心・安全は人づくりと土づくり、そして地産地消が基本です。

ブログランキング参加中クリックして応援してください