ＩＬ ＰＬＥＵＴ ＳＵＲ ＬＡ ＳＥＩＮＥ（代官山）

こちらも駅からトコトコ歩き、

ちょっと不安になりながらいくと、

ありました 中々良い雰囲気の

代官山フォーラムの２Ｆにあります。

お店・・・・ イル プルーです

店内は、木漏れ日が差し込み明るいキレイな店内

ケーキだけで無く、キッシュやお惣菜も置いてあり、目移りして大変でした

そんな中選んだのケーキは、

マルテ（650円）
表面は、キャラメリゼしてあり、ピスタチオのシブーストと杏子のシブーストの二層にわかれていて、ソテーした杏子を包み込み、サクサクのタルト生地に乗せたケーキ。
美味し～い（笑）
しっかりとしたピスタチオの味に酸味のある杏子のシブースト更に杏子のコンフォートで爽やかな甘みをだし、サクサクの生地によく合う
絶品です

ショコラオランジェ（650円）
洋酒を利かせたとろけるチョコしっとりしたショコラスポンジ、滑らかな生クリームにスポンジ、チョコ、ショコラスポンジの五層のケーキ。
口の中で溶けていくチョコ、生クリームが、めっちゃうま
濃厚であり、口の中に残る洋酒の香りが最高
今回は、両者譲らず、引き分けでした

こちらのお店、ケーキが出てくるまで時間が掛かり、ん

と思いましたが、理由がありました

このこだわりスゴイです

要再訪です