チキンソテーでクリスマスおうちごはん

昨日のクリスマス晩ごはん

クリスマス当日はチキンにしようと決めてました

『牛スネ肉の煮込みでXmasイヴイヴおうちごはん』

 ⇧Xmasイヴイヴは　牛すね肉

『アクアパッツァでXmasイヴ晩ごはん』

⇧Xmasイヴは　アクアパッツァ

この3日間　本当によく食べた

昼間　いくらジムで運動しても‥

チキンソテー　ポルチーニ茸のクリームソース

イタリアン料理教室🇮🇹でイタリアから空輸のポルチーニ茸を購入しているので

そのポルチーニ茸を使ってクリームソースに

ポルチーニ茸が入るだけで香りと旨みが

ホタテのカルパッチョ

サーモンのカルパッチョ

どちらもいくらをトッピングすると見た目も味も美味しすぎ

サーモンのタルタル

バケットにトッピングして

この3日間　本当にクリスマスを満喫〜

しばらく和食やお出汁の味が食べたい🤣