ケーキ教室『キャラメルマロンのパリブレスト』

少し前のケーキ教室

キャラメルマロンのパリブレスト

作りました

トッピングには ナッツやマロングラッセ🌰

シュー生地を焼いてる間に キャラメルソースを作り 生クリームと合わせてキャラメルの生クリームを作って

シューと合わせて パリブレストに

シューとクリームでボリュームもあって華やかなケーキに

生地も残さず ミニシューを焼いて ミニエクレアも作りました

キャラメルクリームが美味しくて家族からも大好評

これも また自宅で作りたい