ふきの葉っていつも捨ててたんだけど
これ、使えないのかな？？？と思って
レシピを調べたらありました
ふきの葉みそ
まず、ふきの葉を3分程茹でて
半日程水にさらします。
その葉を細かく刻む
そして少量の油で炒めます。
ふきの葉：７本分
みそ：40g
砂糖：20g
しょうゆ：小さじ1/2～1
いりごま：大さじ1/2～１
とレシピにありましたが、
テキトーに炒められたら、調味料をテキトーに入れます
そしたら完成！！
温かいごはんにのせると
ちょっとほろ苦くて美味しいですよん
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