鍋にも塩麹

塩麹、巷で流行ってますが

我が家もお味噌汁に入れたりして使ってます。

そんな塩麹、鍋にも最高ーーー

昨夜はコラーゲン入りの水炊きをしたのですが、

鍋にも塩麹を入れたのはもちろん、

ポン酢の代わりに、塩麹を少しいれて

鍋のお出汁を入れて食べました。

塩ちゃんこ風で美味しかったです

是非お試しください。

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