焼き芋
おととい仕事で車で移動中、スーパーによって昼飯を買うことにした。
広告の品の「海鮮巻」を籠に入れ、何気なく青果コーナをうろついていると
ちょいと気になるＰＯＰが。
「クリームのような食感でとても甘いお芋です」
安納芋というサツマイモらしい、はじめて知った。
普段サツマイモなんて買う事がないんだが、「クリームのような食感」に
惹かれて、買ってしまった。
しかしどうしたらいいんだろう。
早速調理法をネットで調てみた。
新聞紙で包んで、電子レンジの解凍機能に１０分から１５分かけるのが良いらしい。
とにかく６０℃から７５℃を１０分維持しなければいけないとのこと。
酵素がでんぷんを糖に変化させるためであり、
それ以上に温度を上げると酵素がくたばってしまい甘くならないいんだと。
因みにオーブン機能を使うときは１８０℃で９０分だと。
解凍１択だわな。
本日やってみた。
いやー旨いなこの芋。ホントにやわらかくてキメが細かくねっとりしてクリームのようだ。
初めての食感。３個も食っちまったよ。
あんまり旨いのであちこち探しに行ったが、売っているところ１か所だけだった。
握りこぶしより少し小さいくらいのが３個で３５０円。高っ
ネットで買えばもっと割安であるが、３ｋｇとかあっても困るわ。
寒さに弱くて、１０℃から１６℃で保存しないといけないんだと。
ところでこのレンジで焼き芋は使えるな。
昼の弁当にサツマイモ１本もってきゃいいんだもん。
昼飯前に新聞紙に包んでレンジにつっこんどきゃいいわけで。
コンビニ弁当あっためるより、はるかに健康的だぜ。
・・・・・・・・・・・
戦時中かよ・・・。
詰めが甘い
換気扇のスイッチの引き紐がブチブチと切れてきて、短くなってきている。
紐が完全になくなる前に、取り替えることにした。
ホームセンタで切り売りの紐の一番細いヤツを探したが、チト太いかな・・・
まあいいかと買ってしまった。
ついでにドアの隙間に貼る隙間テープも買った。
帰ってまず隙間テープを貼る事にした。
しかしなぜだろう、なーんも考えずに戸当たりに接する所に貼ってしまうのであった。
ドア閉まらんがな (´・ω・`)
剥がしたがな (´・ω・`)
４００円成仏・・・・・。
換気扇の引き紐の方はやはり太すぎてスイッチの穴に通らない。
再びホームセンターへ。
また隙間テープを買い、換気扇のスイッチと紐をつなぐための針金を買った。
しかも何故かステンレスの針金。
ステンの針金固いがな(´・ω・`)
非常に加工しにくいがな(´・ω・`)
なましのメッキ線で充分だったがな(´・ω・`)
簡単な加工なのに、不適切な材料のため悪戦苦闘。
場所が場所なので、不自然な格好なためつかれたわ・・・。
テープ？ 流石に今度はちゃんとドア閉まったがね。
うーん、ダメダメな日曜だったな。