レンジで蕎麦

仕事収めで貰ってきた生蕎麦。

どうしたもんかと考えていた。


蕎麦は大量の湯を使って茹でなければならない。

しかしウチには鍋もガスレンジもＩＨヒーターもない


電子レンジでどうやって蕎麦茹でようか・・・。



とりあえずやってみることにした。


レンジ炊飯用の容器に水入れてレンジにかける。

まず沸騰させなければならん。

沸騰したところをいったん取り出して、蕎麦を素早く入れる。

２/３人前といったところか。

蓋をして再びレンジにかける。時間を２分に設定。

盛大に噴き出すがキニシナイ。


茹であがった・・と思うのですぐさま水で締める。

ここは遠慮しないでガンガン水を流す。

洗ってる指に触る感触は悪くない。イケるかもしれない。


さて、器に盛るんだが、とにかくここは徹底的に水を切る。

まずはザルで切る。

ザルから器に盛る際には指で少しずつつまんで、上下に振って水を切る。

電子レンジだからと手を抜いてはイケない。


食ってみると・・・・・うん、そんなに悪くない。

いや悪くないどころか結構イケるぞ。やってみるもんだ。


思いがけぬ成果に満足し、

青木伸也を罵り、自演乙に拍手を送り、石井慧のショボイ試合にため息をつき、

桑田桂祐の歌に目頭を熱くする。


悪くない大晦日の夜である。