スダチゼリー

職場の男の子が徳島在住の友人からもらったというスダチを持ってきてくれました。

このスダチを職場の『天才料理人』女の子がさくっとスダチゼリーを作ってくれました。
てんさいとうを使ったので色は琥珀になりましたが、スダチのやや強めの味と香りが非常に柔らかくなり、かなりの美味でした。

やはり彼女は天才だ。