毎日寒いですね、こちら東京も連続で氷点下です、、。
こうなると寒さに弱い東京人、飲みに行くのもおっくうだ、、。
で、自宅でこんな感じに、、、。
納豆巾着焼き、、。
我が家は全員これ大好き、。カリッと香ばしいお揚げの中から熱々の納豆が、、、。
ネギに大葉が入ってる、味も付いているのでこのままパクリですよー、、、。
そしてこの日の真打、、。
煮込みだ、、。
いつもは内臓も扱う肉店で生もつ買って来てやるのですが、これはスーパーの白もつ、、。一度サッと茹でこぼしてから煮込むのであっさりとした仕上がりに、、。これはこれでまた旨いですよー、、、。更にレンコンのキンピラ、、、。居酒屋というか小料理屋のメニューになっちゃってますねー、、、。でも子供はこれでご飯なんですが、おいしーと言って食べています、、。将来飲んべは確定ですねー、、。私も当然進みます、もちろん米です、。米で作った飲み物ですがねー、、。他にはトマトにきゅうり、明太子にお新香など、、、。こういうのもいいですねー、、。
