近所の喫茶店のランチメニューに有りました、古くからのチェーン店のコロラドです、、。
トルコのファストフードですね、本来は丸っこいパンにはさむ、、。たしか富山の方がキッチンカーで売り出しているのをＴＶが扱ったら一気に全国へ広がった、、、。
前から気になっていたのですが、ここでやっているのを発見したのは割と最近、、。
お店の前にランチメニューが出ているのですが、当然昼時だけなので今まで見ていなかったのだ、。
早速食べてみるとー、、、、、、、。いつもながら分析しちゃいますね、、、。
サバは旅館の朝食などで出される業務用の真空パックのものですね、お湯で温めて封を切れば焼き魚の出来上がりっていうやつです、。小さくてしっとりした焼き魚、見たことあるでしょう（鮭や鯵だってありますね）、、、。
これがちょっとパサ気味なのですがこのサンドイッチの場合具合が良いようです、、。
バター（マーガリンですがね）やドレッシング（ほぼマヨネーズ）が入るので、サバは脂の乗りが少ない方がかえってあっていますねー、、。
ツナとは違った感じでこれは美味しかったですよー、、、、。