大好きです、ラーメン、、。
休日の昼はよくバイクでネットのRDB（ラーメンデータベース)で検索、気になるラーメン店に行きます。
今日さすがに暑いので冷やしかつけ麺、、、。
葛飾区青砥駅前の麺工房 ぜん で限定メニューが有ると聞いていきました。
スタミナつけ麺なのですが、、、通常スタミナはこってりパラ肉、にんにく、豆板醤が定番ですが、、。
ここのは山芋、ニラにゆで豚肉に生卵と、、、スープはとんこつこってりですが、酢が利いてなかなかさっぱりといただけました。
好感の持てるお店でした。