超特別期間で行ってきました！！
パニーニ
この大きさを伝えたくて、
カードと一緒に撮ってみた♪♪
岡崎かつひろ氏facebook記事
○こだわり
海外で素材の味オンリーの美味しさに感動して、
お店を出すことにした岡崎氏☆
このお店のテーマは感動のようです(*ﾟ▽ﾟ*)
パンは、塩だか砂糖だかを使っていない
全く味のない状態のものを探してらして
日本にはなかなかない
と、何ヶ月か前にお話しされてました(^^)
そして、釜‼︎‼︎
パニーニだけのために、購入されました！！
飲食関係の展示会で見つけたその釜を
その場で購入決定したもの‼︎‼︎
値段書いていいのかな？いいよね？
100万の釜、焼き上がりが半端ない！！
生ハムをその場で切り落としていて、
それを大量に挟んで、、やっばい‼︎‼︎
「半分に切りますか？」
「助かります‼︎‼︎」
ワクワクしながら急いで戻った♪♪
雨も全く気にならない帰り道♪♪
戻ったら足元が超濡れてたんだけど、
それに気づいたのは
午後の勤務時間に入ってからだった(o^^o)
濡れてもいいズボンと、
靴下の替えもちゃんと持ってきてたから
問題なし☆
○パニーニ
その場で作ってたのに、すぐに提供頂きました♪♪
棚見てたら出来ちゃったので、数分かも！！
ちょっと遠出だったので
そんなすぐ出来る中でも
順番を譲ってくれた方々に感謝です！！
パニーニのパン？生地には味がありません☆
が、だから美味しい！！
なるほど！
話されていたのがわかりました(*´꒳`*)
温め直しても美味しい♪
全部食べきれなかったので、帰宅後に完食☆
冷えてても、めっちゃ美味しい‼︎‼︎
これね、凄いことなんだよ？！
普通のパンは温めたら、
固くなるかフニャンとなりません？！
時間がたったら味、落ちません？
めっちゃ美味しかった♪♪
冷えたら味気なくなるのに、
パンと生ハムの、なんと合うことか！！！！
塩分が高めで、、
酒！！酒が欲しい‼︎‼︎
と、真昼間の職場で激しい衝動に駆られました☆
○お店
お店の名前は
CAFE LIFE
のようです☆
向かいにも超おしゃれなお店♪♪
まだプレオープンも先なので、
搬入も終わっていないようでした(^^)
これからテーブル席10人前後を予定している
とのこと
入口すぐ右には、
ローズを使った石鹸やクリームなど、
ローズ製品オンリーの丸い陳列テーブル☆
その奥、右手の壁には、
オーガニックコーヒーとギリシャのオイルが☆
上下が空いてたので、まだ何か置かれるそう(^^)
プレオープンの告知は手書き☆
特別価格なので近場の方は、
来週ぜひご調整ください♪♪
終わりに
岡崎氏自身が立ち上げた飲食店は実は4店舗目☆
1店舗目は手放してます(^^)
SHINBASHIも最初は
“手書きメニュー” だったんですよ☆
そこから港区1番の売上になって
今じゃ新橋のお洒落なお店の代表です♪♪
大阪では
生のフルーツを使ったカクテル
を売りにしたBOOK&BARも出店してます(^^)
ぜひぜひ
素材を生かした本場パニーニ、
お試しあれ♪♪
ぼやき
ヤバイ、最近ビックリマークが多すぎて
なんだか読み手に申し訳ない(o^^o)
ヒロのように突き抜けるか抑えるかしないと\(//∇//)\