塩「麺屋 味方」＠港区新橋

９/18

この日は午後からの仕事で

昼過ぎに新橋に来て

祝日のこの日に営業していた

こちらで塩をいただきました。

混んでいて敷居が

高くたまにしか行けないので

ラーメン(醤油)や限定を

食べることが多く塩は初。

麺量はやや多めの250g

無料トッピングは柚子胡椒のみ。

塩はあっさりで少々味が薄い

と感じるもコレもアリだ。

独特の麺も好きだし

存在感のある豚がたまらない

暑さが続く昨今で汗もダクダク💦

汁なしにすればよかったかなぁ

絶対にまた行く。