皆様、今日は😊
日中はまだ高い気温も
夕方以降や、一雨ごとに、
涼しさも増してきましたね。
秋の虫達の、合唱もとても増え
郊外では、ススキが🌾風にたなびく
姿も見られるようになりました。
巷では、令和の米騒動が
騒がれていますが
後少し、新米が出回るまでだと
思われます。
慌てず、買いだめせず
美味しい秋の実りを
待つことにいたしましょう^_^
ちなみに、私の本日のお昼ご飯は🍚
妹作のスパイシーな、馬肉カレーと
もやし炒めを、モリモリ食べました（笑）
涼しくなってくると
落ちていた食欲も
復活してきますね👌
なので、暑さと涼しさが乱高下する
今の時期にぴったりのおつまみを
仕込んでみました😋
🍽️自家製サルサソースで食べる
ポークソテーです！🐷
ハラペーニョ(青唐辛子)、トマト
🍅、玉ねぎ🧅を刻み
そこに、調味料と林檎酢🍎を
たっぷり加えた
自家製サルサソース。
ピリッとした、ハラペーニョに
トマトや玉ねぎの酸味と
甘さが、夏の余韻を感じさせる
爽やかなソースです。
隠し味に、少し梨を加えて
甘さを更に➕。
豚の脂の旨みによく合います╰(*´︶`*)╯♡
付け合わせ野菜やポテトと一緒に
お召し上がりくださいませ♪
数量限定でございます🙇♀️
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