皆様、今日は
いやはや、今日も
本当に暑い🥵
４０度超えの地点もあるとか？
水分補給は、こまめにしましょうね
さて、少し前にバジルを沢山入手して
久し振りに、ガパオライスを
用意しましたら
あっという間に完売いたしました
もう一度仕込もうと思いましたが
毎回同じ味では
面白くないと思いまして
今度は、和風テイストで
挽肉ではなく、スライスのお肉に
柚子胡椒を多めに、下味を漬けて
2日間マリネしてから、小さくカットし
たーっぷりの野菜と
いためて仕上げました
ナンプラーも使用していないので
エスニックテイストが
あまり得意でない方でも
召し上がっていただけますよ
乗っけた目玉焼きを崩して
混ぜ混ぜして
召し上がってくださいね
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