皆様、今晩は
3月下旬の週末
本当に今日は、お天気が
忙しなかったですね
実家まで妹に届け物を
しに🚙行ってきましたが
2位間程の間に
ぽかぽかお天気から
降雨
と思ったら
横殴りに雪が降りだし
何々？どうなってるの？
と思いました
気温も寒くなったり
暖かくなったり
着るものでの調整も
一体何を着たらよいものか
一番悩みますね
体調にも異変が起こりがち
花粉症が辛い方や
周りでインフルや
コロナに感染してしまう方や
私自身、最近また
腰痛や肩こりが凄く辛くて・・・
そこで、身体に優しく
栄養も採れる1皿を
仕込みました
豚肉とお野菜と豆のトマトシチュー
豚バラ肉を1口大にカットし、炒めたら
紅茶で煮だして、脂を落とします。
そこに、炒めた香味野菜をたっぷり入れて
じっくり半日に混んでから
トマト缶と、お豆も入れてもう少し煮込みました
お肉はほろほろに。
お野菜も柔らかく
ビタミンB群やたんぱく質、鉄分に加えて
亜鉛も多く含まれていますので
免疫効果も高めてくれますよ
バケットもお付けできますので
お気軽にお申し付けくださいね。
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