皆様、今日は
日月と、急激な気温の上昇に
気持ちはいいんだけど
流石にこの陽気は
大丈夫なのかしら？
と心配にもなりましたが
今日は、また冬のお天気予報で
寝る前は暑かったし
起きたら寒いし🥶
何を着て、何を食べたらいいのか？
も迷っちゃいますね
さて、お天気も気温差も
変わりやすくて
ちょっと体調崩しがちな今の時期。
お酒も勿論
リラックス効果満載ですが
スパイスの効いた
おつまみは如何でしょうか？
数量限定お薦めメニューに
1口大にカットしてある
豚ナンコツ（パイカ）を
下茹でしてから、じっくり煮込み
ニンニクや生姜、炒め玉ねぎや
豆とトマト缶も加えて
さらに2日間かけて煮込んで
コラーゲンたっぷり
ナンコツも気にせず
召し上がっていただける
滋養満点のチリコンカン風に
仕上げました
ちょっとピリ辛
おつまみに持って来いです。
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