皆様、今晩は
寒いとは思うのですが
そう言えば、今冬は
まだ一度も手袋って使っていない
と、気が付きましたよ
私的には、記憶にないくらいの暖冬
になる気がします
そう言っているうちに
2月4日（日）は立春
季節感もズレちゃいそうです
それでも、コロナとインフルエンザが
同時流行していたり
まだまだ、体調管理には
気を付けていかねばなりません
なので、数量限定お薦めメニューに
ほろほろお肉のスペアリブ
を仕込みましたよ
下味を漬けて
すりおろし玉ねぎやリンゴに
マリネしてから
ジュウジュウ焼いて
今度は弱火でコトコト煮込んで
お肉がほろりとなりました
3皿限定メニューです
お早めにどうぞ
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