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皆さんこんにちわ
今日も昨日に引き続き太陽がさんさんの早春ふさわしい
一日でしたね
しかし今晩からは雨が降ると聞いて少しまた気分が落ち込み始めております
ところで皆さんはお料理にハーブを使う事ってありますか？
私はキッチンにハーブの寄せ植えや鉢などが3.4個おいてあります
お魚を洋風で楽しみたいときにフェンネルやタイムをのっけて
オーブンで焼いたり
塊肉にローズマリーやタイムをのっけて焼いたり
ハーブがあるだけでちょとオッサレ～な料理に変身しますよね
そのほかにもサラダやカルパッチョなどにフレッシュハーブを使ったりと
けっこう重宝しております
このあたりの土地柄はけっこうおしゃれな奥様方がいらっしゃり
チョコチョコとハーブはないの？と聞かれていたので
とりあえず私のお家で多用しているハーブを入荷してみました
フェンネルとローズマリー、クリーピングタイム、イタリアンパセリ、ローズマリーの
５種です
改装後、もっとハーブも充実させなければと考えております
そんなハーブをキッチンで育てる事が出来るように
こんなものを作ってみました
キッチンの壁などに吊るす所があればつるしたり、画鋲などで壁に張り付けたりできるように
しました
お料理に彩を与えるハーブって身体にもよいし本当に重宝します
そのほかに今日はガーベラの鉢が売り切れたので
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近くの病院やお友達のお家に訪問する際に
グラスブーケと一緒に持っていかれる方がほとんどです
カラフルな鉢も可愛いですよね
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