◯ご飯
◯鶏胸肉・・砂糖塩水に漬けてからレンチンしたもの。今回、アイラップに肉２枚入れて漬け込み、１枚はお皿に漬け汁ともどもあけてレンチン、残りはアイラップの口を結んで、お鍋で湯煎。寒いので水から加熱開始→沸騰したら火を止めて蓋して放置。をやりたかったんだけど、保温調理の為に厚手のお鍋を使ったからなかなか沸騰せず、その間に他のことしてるうちにぼこぼこに沸いて、想定外に加熱が過ぎたわ。なので、出来上がりもややかため。レンジの方も何となく加熱過多な気も…。味はいいです。
◯ブロッコリー・・小房に分けてレンチン
◯白瀧炒め使い切り
前日の夕食のおかずそのままお弁当箱に詰めただけ。
楽をしたわ。
朝の出勤時に聴くラジオでカーセンサーのCMが流れます。ちょっと前までGet Wild使ってて、カッコいいけど何となく小っ恥ずかしい。なに今更TM聴いてるの?みたいな。
冬になってWinter,againに代わって、何となくほっとしている。
我ながしょうもないハナシです。