数ある中からご覧くださり
ありがとうございます。
前回のお話はコチラから
タイフェア🇹🇭 👇️
次に行ったとき、一番気になっていたタマリンドはもうありませんでしたが
今まで、マンゴーと言ったら
アップルマンゴー
(赤く丸い形？宮崎のマンゴーみたいな)
か
フィリピンマンゴー
(黄色く細長い形)
の二択しかないのだと思っていた私
AEONでは、細長いフィリピンマンゴーと思っていたマンゴーにもたくさん種類があると分かり
興味津々で買いそろえてしまいました。
購入した当時は柔らかそうでしたが、まだスウィートスポットと言われる斑点もなく、香りもまだそんなにだったので涼しいところで数日置きました。
一番早くにま緑のマンゴー(真ん中)の中心に
大きな斑点ができてしまったので
他二つを待つことなくカット
本来は硬めの果肉をポリポリ食べるマンゴーらしいのですが、普通の柔かさのマンゴーよりは
ちょっとしっかりしてるかな？くらいの固さ
見た目で判断してしまいましたが
しっかりさわやかな甘さがありました
(個人的には私好き💕)そして、１日後くらいに柔らかくなった２種類をいただきました✨
マハチャノック種
種類分からないけどタイ産マンゴー🥭
王室に名付けられたとかっていう
甘味と酸味のバランスが～って書いてありました
二人でいただいた感想は
①マハチャノック種
②緑のマンゴー
③タイ産マンゴー
美味しかったと感じた順です✨
マハチャノック種は王室が名づけたというだけある？
細長い形のマンゴーは酸味が強い印象があったのですが、ものすごい濃い甘さそして
ねっとりした柔かさに驚き👀‼️
そして緑のマンゴーは
しっかりした果肉でも想像以上に甘いね！
３つ目のマンゴー(タイでは一番メジャーとみられる)は
甘い！甘くて柔らかいのですが
甘いだけでちょっと酸味がほしいねっていう親子での感想でした。笑
時々しかできない、リッチなデザートでしたが
あーでもないこーでもないと話ながら食べられるのは我が家にとって、今貴重な時間なので
大変ありがたかったです✨
次見つけたらマハチャノック種買おう！という話で終わりました。
なかなかマンゴー食べにタイには行けないので
タイフェアはかなり嬉しい！
これからもっといろいろな珍しい食材が入ってきたらいいな～と思います！
今日も最後までお付き合いくださり
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