高校までいた茨城県北部で、昔毎年作っていた乾燥芋。
かなり長く食べていませんでした。
そして昨日取引先に行き、これが出て来て、みやげまで頂きました。（営業の仕事もさせていただきました。）
さつまいも生産 日本一 徳島県、日本で二番 茨城県。
当然の田舎のおやつなんでしょうね～
先週34年ぶりの同窓会に行き、今週やはり30年くらにぶりに食べた乾燥芋（干し芋かな）、2月は故郷を想う月になりました。
↑ 乾燥芋。
↑ 茨城のさつまいもを使った地元産 芋焼酎。飲み放題のﾎﾃﾙで出て来た、美味かった。
今、乾燥芋食べてましたが、止まりませんでした。