先週もはりきって2コマ授業受けてきました～。
まずは、料理のBメニュー↓
●揚げ豚の香味ソースがけ／かぼちゃと松の実のおこわ
●まん丸玉ねぎをじっくり煮込んだスープ
●きくらげとにんにくの芽の炒め物
●くるみと雑穀米の黒ごま豆乳汁粉
玉ねぎをまるまる1個使ったスープが美味！
圧力鍋で煮込んでトロトロに。
玉ねぎの中央には肉だんご的なものを乗せたんだけど、
この中には椎茸が・・・。
椎茸苦手な私にとってはちょっとツライ。
椎茸の出現率結構高いのよねぇ～。
で次は、残ってたシーズンクラスのケーキ☆
『ホワイトチョコのLoveケーキ』って言うんです。
見た目はサイコー。味もサイコー。
こういうの作ったら、やっぱり誰かにあげたく
なるよねぇ。
でも、今回は自分で食べましたけど、何か！？
これで、今月中に受けなきゃいけなかった授業終了！
よかったよかった。
今月の料理教室は終了です。
来月は、マスタークラスのパン＆ケーキを
すすめなきゃな。
全然進んでないのよ。