雑貨ちゃん

当店でずっとディスプレイしていたアクセや雑貨

かわいい～とか売ってくださいとかいっていただいていましたが

まだまだコンセプト煮詰まるまでと思ってました。

そろそろ提案したい雰囲気もつかめてきましたことですし

大好きな作家さん　タビーさんの作品や、それを私風にアレンジしたものやらを…

そして、好きな雑貨もおいてみます。

女性にかわいいですねって言われるんで、女性が飲食ついでに

お買いものできたらと思います。

商品に関しては自身あります♪

ラッピングもぼちぼちこだわっていこうかと思います

そういえば先日タビーズギャラリーに行きましたら…

たまたまテレビ取材中！

高田課長発見

こちらがタビーさんです

娘…　　どや顔やし～

もちろん私も～　

ラッキーやったな　

量より質♪

私は過食します

食べるのがだいすきですが、

でもでもふつうの女性は少しを品数たべたいらしいですね～

知らなかった

気づかなかった

想いもよらなかった

といことで、今までやたらデカサイズばかり作ってきたけれど…

ここで、ミニサイズでレディースセットを作っていこうと思います

最近メニューが変わります。

なんか楽しいです　

そしてそしてこちらが…

スープカップでうにいくら丼　

実食～

？？？？？？？？？

これでいいのか？

たりるのか？

お客さん怒らんやか？

疑問符がつくのですが、私が物足りないくらいが、普通の量だと最近気づいたんで（笑）

これにいろいろつけたり、単品オッケイにしていきます。　

メニュー考えるのは楽しいね～　

ひそかに…

忘れれられていたこのブログ　

と思われるでしょうが、こそこそブログ自体はカスタムしています。

少しHPぽくつかえるようにしようと思ってます。

最近FBばっかやったし

～

それでは…

ブログ更新していきましょうかね　

お～、一年近く放置しとったんやん

やや反省～　

お知らせ

試作三昧

以前より試作試作と作っていたものが完成

リコリコのひろしに試食してもらいました

基本辛口なひろしが旨いといった

結構うれしんもんやな～

ということでご機嫌です

何を作ったかは…

また次回

ひとまず、水曜日のプレゼンまで秘密ですよ

元祖裸族も大人になりました

稲田くんとおっくん

今日は偏差値７０の集まりじゃ～とご来店

？？？

ようするに、某東筑高校の同窓会

でご来店

ありがとうね

本当に私の一時代にかかせないメンバーです

これからも、仕事に家庭にそして、嫁の理解のもと

楽しく呑みましょう

そして、本日御来店くださいました、エフコープの皆様！（常連のよしくんの団体）

はたまた、宮崎から帰郷するたんび、元彼女と着てくれる、けんごちゃん

み～んな１０年来のお客さんです

忙しい中、やっぱ店で働くと、カウンターでお客さんと話すと…

やっぱ私この店すきやわ～

と思います。

我ながら、いい店やな～

さて、レッドのホームページは只今リニューアル中！頑張ってま～す

http://www.redfreakjam.com

完成までお待ちください

尊敬できるお店

私が本当にすごいお店だなと思うのは数少ない

なんて生意気な言い方ですが…

そんな中のひとつに黒崎の洋食屋さんの瀧本くん

本当にすごいこつこつオーナーシェフです。

私のはできない、毎日毎日、そして何年も何年も、同じお仕事を…

本当に地道にすごいと思います。

継続は力なり！

そんな言葉が似合うシェフです

そんな瀧本くんからのメルマガが届きました。

黒崎の洋食屋からのメルマガより以下参照

今日は大事なお知らせをします。

洋食屋はこのたび移転することになりました。

場所は八幡西区船越になります。

船越という地名はあまり知られてないらしく（笑）場所を説明しにくいのですが、
都市高速の小嶺インター近くで、ケーキ屋さんの「セイ・トーイ」の2軒隣になります。

近隣の方以外は車かバスを利用しないと来れないような、ちょっと郊外になります。

洋食屋は自分がオーナーを引き継いで6年、先代がオープンさせてからは実に18年の月日が経ちました。

黒崎で長く続いた洋食屋を閉めるのは勇気がいる決断ですが、以前から住宅街でお店を構えたいという思いがあったので、
今回良い場所も見つかり、移転しようと決めました。

黒崎での営業は7月30日（土）までになります。

新店舗のオープン予定日は今のところ9月の頭を予定していますが、まだ確定はしてないです。

また、詳しい事が決まりましたら、このメールと店内にてお知らせしていこうと思います。

と書かれていました。

黒崎になくなるのは寂しいですが、これからも頑張ってください

瀧本くん！いやかもしれませんが、私はずっと応援しています。

レッドも頑張りますので

レッドのホームページは只今リニューアル中！頑張ってま～す

http://www.redfreakjam.com

完成までお待ちください

まかない

社長自家製の野菜たっぷりに鶏出しでつくるカレーをチーズ焼きカレーにアレンジ

ランチで登場するかはまだ未定ですが

おいしいですよ

しか～し、数年ぶりに、カレーつくったんで、少々感覚鈍っています。

ので、しばらく、スタッフに教えながら、感覚取り戻そうっと！

そういえばお客様はもとより、歴代従業員は、み～んな私の料理がだいすきでした。

くんちゃんのシチューが美味しいとか、クンちゃんの雑煮が美味しいとか…

いつも、みんなの美味しい顔がうれしくて、料理が大好きになりました。

お客さんに、今日これ食べたいとか、今度こんなの作ってって言われて、いろいろ

作ってきました。

今こそ、すくなりなりましたが、毎日、みんなのリクエストに答えて

いつも作っていたころが、一番楽しんでいたのかもしれません。

なんて、昔を懐かしく思いました。

さてさて、久々の語りモード！

ということで…

大好きな皆さんに、レッドのお客様に…

ご機嫌なプレゼント

溶けないソフトクリームパフェを、ブログ見ましたと来店時にいって頂いたら無料サービス（但し、ご飲食されるお客様とさせて頂きます

なんて得点つけさせていただきます。

期限もつけないんで、さぁ～、どうしましましょう。（笑）

従業員の皆様が、どう対応するのか楽しみです

従業員にしっかりこの話して説得してくださいね！

私からは、この話しはしませんので（笑）