世界のビール講座 その2
工場見学した後は、当然試飲、テイスティングである。
今回はベルギービール講座。

こんな感じで説明を受けながら飲むんですけどねえ。
一応やって見ますか。
左の緑の瓶ビールは「ステラ・アルトワ」。年末に呑んだビールだな。
心地よい苦味とキレの良さが特徴。
隣の「レフ・ブラウン」。香ばしい香りとコクのある力強い味わい。
赤ワインのように肉料理に合わせるといいね。
右側のは「ヒューガルデン ホワイト」。ホワイトビールである。
フルーティーな美味しさ、かすかなスパイシーさを持ち爽やかな味わい。
二次発酵とか言って、酵母が瓶に入れてある変わったビール。
ふらずに飲んだり、軽く振って酵母を混ぜて飲んだりと味わいを変えることが出来るぞ。

さらにスーパードライのノーマルとブラックを呑んでご機嫌になって終了。
結局、飲みたいだけの工場見学でした。

終わり
今回はベルギービール講座。

こんな感じで説明を受けながら飲むんですけどねえ。
一応やって見ますか。
左の緑の瓶ビールは「ステラ・アルトワ」。年末に呑んだビールだな。
心地よい苦味とキレの良さが特徴。
隣の「レフ・ブラウン」。香ばしい香りとコクのある力強い味わい。
赤ワインのように肉料理に合わせるといいね。
右側のは「ヒューガルデン ホワイト」。ホワイトビールである。
フルーティーな美味しさ、かすかなスパイシーさを持ち爽やかな味わい。
二次発酵とか言って、酵母が瓶に入れてある変わったビール。
ふらずに飲んだり、軽く振って酵母を混ぜて飲んだりと味わいを変えることが出来るぞ。

さらにスーパードライのノーマルとブラックを呑んでご機嫌になって終了。
結局、飲みたいだけの工場見学でした。

終わり










