유명한 돈코츠라멘집 잇푸도는 돼지비린내를 없애기 위해 3시간 뼈고은 국물을 버리고... 유명한 돈코츠라멘집 잇푸도는 돼지비린내를 없애기 위해 3시간 뼈고은 국물을 버리고, 다시 물을 부어 15시간 고아 국물을 낸다고. 30년간 20번이나 맛에 변화를 줬는데, 올해는 10년에 한번 대대적으로 리뉴얼을 했다고. 一風堂は創業30年間20回味を変えてきたらしい。今年は30周年なので10年に1回大幅リニューアルする年だそうで、赤丸新味が変わっていた。 Hongki Kimさん(@concorde76)が投稿した写真 - 2015 Nov 22 5:48am PST
