6月の2週目がスタート。1日社内で見積もりのチェックや翌日の営業準備の日。米国市場の株価や日経平均は上昇を続けてますが、まだまだ実感はありません。明らかに景気が悪く、最近は、18時には退社して、1830には家にいる生活が続いてます。
107冊目鮨屋に修業は必要か？
鮨屋といえば10年やって一人前のような風潮がありますが、それに異論を唱えた本。本題とは、ずれますがこの本に出てくる鮨屋のオーナーは35ー40歳ぐらい。自分と歳が近い人が多い。1人は、ここだ！という体力があるうちに動いたから成功できたと述べてます。全てにおいて、体力は絶対大事と思いました。
