冷蔵庫の中にサンドイッチ用の食パンがあったのでそれを使いカナッペを作りました。
食パンを一口大に切り、トースターで焼きクリームチーズを塗りあとはイチゴジャムとかスモークサーモンや生ハム、最近スーパーで見かける柚子のチューブに蜂蜜を乗せました。
昔、お正月休みで帰省した時に、ソーダークラッカーにクリームチーズを塗りマーマレードを乗せたものをお母さんが作ってくれました。
その時に食べたのが初めてで、なんて美味しいんだ❣️と思い、実家にいる間に何度食べた事か(笑)
休みが終わり帰ってくる時にお母さんが持たせてくれた中に、クラッカーとクリームチーズ
マーマレードが入ってて、お母さんってなんて気がきくんだ!?と感動した事を覚えています。
で、自分で作ったらお母さんのとは微妙に味が違った事も覚えています。あの違いは何だったのかな。家族で食べた味の違いかもな〜
ともあれ簡単に出来て美味しかったです💕
