こんばんは
今夜は珍しく晩御飯を作りました
冷蔵後には長芋とレンコンがあって、すぐさまレシピを検索
美味しそうなレシピを発見
それは長芋とほうれん草を豚肉で巻くって言うもの。
1品目はそれに決定
次にレンコンを検索したら、レンコンをすりおろし、干しえびとねぎを刻んだのと片栗を入れて合わせた物が美味しそうだったので、それを作る事にしました
出来上がりがこれです
長芋とほうれん草の豚肉巻きは、もうちょっと細く巻く予定でしたが、勢いで長芋を沢山巻いてしまい、食べる時かぶり付いたら長芋がピュンっと出ちゃいました
ソースはお肉を焼いたフライパンで、生姜とニンニク、お砂糖と醤油を混ぜたのを絡めました。
奥に見えるのがすりおろしレンコンです。
からし醤油で食べましたが、なかなかでしたよ。
来月の20日過ぎ頃、恒例になってるホームパーティーで何かを持って行くんだけど、その何かを今から模索中です。
別に買って行っても良いんだけど、いつも作って行くので今年も時間が許す限り作ろうかなっとｗ
簡単で失敗なし、そして安くてゴーカに見えるもの…
もしそんなレシピをお持ちの方、教えてください
これから時間が有る時には、ちょいちょいと作りたいと思っています
ナイナイの岡村さんが復帰したみたいで。
どうしてるのか、昨日話してたばかりでちょっとびっくりｗ
きっと矢部っちが一番喜んでるだろうねー
歌のヘタ王座決定戦がみたいなー
最後まで読んで頂きまして有難うございます
