おはようございます
今日こそはご無沙汰してる、朝食を作ろうと思いいつもよりも早目に起床
で、作ったのが大根サラダとくるっとちくわですｗ
あれ、ちょっとぼけちゃったかな？
大根サラダは、大根とりんご、セロリ、かにカマ、そして海苔を少々をポン酢とオリーブオイルとで合えました。
その横にくるっとちくわです
レシピじゃちくわを縦半分って書いてあったけど、家にあったちくわが大き目だったので、縦半分に切ってまたその縦半分にして作ってみました。
切ったちくわの外側をぐるぐると巻き込んで、内側が外に出る感じ。
で、巻いた物を楊枝で止め、とろけるチーズをのせ、そして胡椒をパラパラ。
これで出来上がり！
ポイントはちくわをギュッと巻く事らしいです。じゃないとチーズが溶け出すからとか。
失敗なしでちょ～～簡単ｗ これはお弁当にも良いです
来月、友達ん家でホームパーティーがあるから、その時にこれも持って行こうっと決めました
今朝も美味しく頂きました
さて、今日はこれから友達とランチしに行ってきます。
素敵な一日をお過ごしください
最後まで読んで頂きましてありがとうございます
