おはようございます
今朝はドンヨリとした雲に覆われ、重たい朝を迎えています…
が、でも今日で１１月も終わり、明日から１２月です
忘年会やクリスマスで、お友達や恋人に会う事が増えそうですね
体調にはくれぐれもお気をつけ下さい
さて今朝の朝食は、フルーツサラダでした
バナナ、パイン、柿、りんご、キュウリ、干しぶどうをマヨネーズで
合え、ウインナーと黒い固まりは、プルーンです。
で、奥にちょっと焦げ目がキツイパン?らしき物が写っていますが…
はい、これ失敗作です
先日テレビでリンゴのパンケーキを見て、とても美味しそうで
ちょっとネットで検索してたら「これ、簡単そうじゃない?」っと
言うのを発見して、昨夜チャレンジしてみたんです
テフロンのフライパンを使う
それが大事です
我が家のフライパンもテフロンなのですが、使っていくと
テフロンも弱くなり、油を引かないとふっついちゃいますよね
そんな状態の物は、今回のパンケーキには不向きかも。
なので油を引いて焼いたけど、ひっくり返そうと思ったら、
フライパンにベッタリふっつき返せず
結局は半分に切り、もう１個フライパンを出し焼く始末
出来上がったらボロボロで、とてもアップできる状態では無く
遠目だったらいいかー？っと、現在に至る訳でございます。
でもね、リンゴにシナモンだし、ちょっとバターやお砂糖も
使ってるから、味は悪くないの（←どんだけポジティブよ
写真のは、フライパンにお砂糖とシナモンを振り掛け、
そこにリンゴを並べて、ホットケーキミックスを入れて焼いたの。
苦い焦げじゃ無く、甘くて香りのいいカラメルなんですよぉ
残念ながら、そうは見えないけど
次回はもうちょっと小さ目のフライパンで、しかももっとリンゴを
増やして、作ってみたいと思います
その時には又、お付合いをお願いします
それでは皆様、今日も良い一日を
