旅行から帰ってきて、まだ2日なのに
ちょっと忘れかかってるのは、危険かしら？
さて後、ひと踏ん張りなので、もう少々お付合いください。
稚内を後にして、札幌目指してレッツ・ゴー!
本当は、もうちょっとゆっくりしたかった、稚内。
何処に行っても駆足、駆足で見た気がしないよ
帰りは、日本海側を通って来たけど、
観光名所と言われてる所は無いので、
ただひたすら海岸沿いを走行し、
寄る所と言えば、道の駅でのトイレ休憩のみ。
携帯からもアップしましたが、天塩の道の駅。
しじみのお味噌汁をも一緒に添付したけど、
携帯からの写真は、一枚しかアップできなかったらしく、
しじみのお味噌汁が載ってなかったので、
はい、きたど～ん
ちょっとアップ過ぎた？ 美味しかったよー
身体も温まり、初山別まで頑張るよ！！
初山別で真ふぐが獲れるらしく、道の駅や岬センターと言う所で
その真ふぐを使った照り焼き丼が食べれると言うので、
お昼を食べたいのを我慢し、初山別まで向かいました。
岬センターはお昼は午後2時までしか食べれないらしく、
それじゃー道の駅でっと車内で盛り上がっていたのに、
初山別の道の駅に着いたら、なんと定休日。
めっちゃ凹んで岬センターの人に聞けば、照り焼き丼は
もう1店舗のマルテン食堂でも食べれるとの事なので、
目印はオレンジ色ののぼりと聞き、早速、そこに向かいました。
はい、無事に到着。
真ふぐの照り焼き丼と、今しか食べれない帆立ラーメンを注文し、
しばし待機と思いきや、このマルテン食堂さんって、所さんの
ダーツの旅に出た事があるらしく、その時のディレクターさんが
記録ノートに書いてるのが有るんだよ～って探してくれて、
そのページを記念に一枚撮らせてもらいました。
7年くらい前の事だけど、その放送みたいな～っと思いました。
放送収録に、スタジオに行った人が貰ってきてくれた、
ゲストのサイン色紙も見せてくれて、こちらも写真を
撮らせてもらいました。
ゲストは峯竜太さんとオトハちゃん？とか。
そうこうしてる内に帆立ラーメン出来上がり
塩味なんだけど、帆立って出汁が出るせいか、
スープにコクがあって、美味しかったです。
で、私達の真ふぐ照り焼き丼が完成！
美味しそう～
気持ちアップで写してみました。
この真ふぐ照り焼き丼を作るには、ルールが色々有って、
フグは、枚数が4枚だったり5枚だったりと異なるが
100グラムと決められてるとか、お米は留萌管内産のを使用で、
お椀物にもフグの出汁を使うなど、色々有るらしい。
そんな説明を女将さんが話してくれる中、
私達はお腹も空いていたから、ガッツク感じで食べました（笑
初山別村内でも食べれる所は、３ヵ所のみとか。
マルテン食堂さんは、昔、焼き鳥屋をしてたらしく、
その時のタレを使ってるらしい。
今までお店の外観は、白かったけど、この度黄色に塗り替えたとか。
アツアツで、フグは柔らかく、とても美味しかったです。
お近くに行かれた時には、是非！
ホント女将さんがお話好きで、楽しい方でした。
気になる方はここをクリック→初山別天然真ふぐ照り焼き丼
マルテン食堂さんも出ていますので、是非！
確か初山別を出たのが、午後3時半頃だったと思います。
夕日をちょっと楽しみにしていたけど、残念ながら雲が
出ていたので、見れませんでした。
途中、買物をして来たけど、家に着いたのは9時過ぎだったと
思います。
楽しくグルメった旅行でした。 また何処か行きたくなっちゃった！
終わり。