昨日に続き、今日も良いお天気になりそうです
そっかー今日はこどもの日かぁ～
連休も後半戦に突入していますが、
みなさん楽しんでいますか？？
さて今朝の朝食は、モヤシと人参
、ピーマン
、ハム
の
蒸し炒めを作りました
塩・胡椒をしたけど、薄味だったのでお醤油を
少々掛けて食べました
それと今朝、食べる食パンが無い事を昨夜に発覚し、
今朝はホットケーキを焼きました
自分で言うのも変ですが、毎回の様に、一番初めに焼いたのって
キレイに出来るんですよ
焼き色がキレイでしょう？でもねぇ・・・
徐々に焼いていくと、フライパン
が熱くなるせいか
きつね色を通り越して、焦げちゃうのよぉ
悲しい・・・
おまけに折角だし～って何が折角か分からないけど、
ワッフルのプレートでも焼いてみようっと思い、
セッセッとプレートに油を敷き、焼いたら
油の塗りが甘かったらしく、プレートにふっついちゃって失敗
片面は良い色に焼けてるけど、裏はボロボロ。
それでも捨てるには勿体無いから、食べましたけどね
火加減、難し
これ料理の基本だよねぇ・・・
次に作るときは、気をつけます
それでは、今日も良い一日を