今朝は母親の作った野菜スープでした
具は、人参
、玉ねぎ
、きくらげ、シメジ、ミズナです。
美味しかったです
昨夜、豚肉の冷しゃぶみたいなのが食卓に登ったのですが、
夕食の時に母親が、「明日の朝はスープだから・・・」って言うんです。
私はふ～んっと思って「何で？」って聞くと、
「豚肉をしゃぶしゃぶしたスープがあるから」っと。
我が家って時には貪欲になるんです
ポテトサラダを作る時にじゃが芋を茹でた汁を
お味噌汁に使ったり
でも毎回じゃないみたいで、
あまりアクがでる物だと、使わないらしいのです
流石に豚肉をしゃぶしゃぶしたダシを使っての
スープはどうななんだろうっと思ったけど、
いつもどーりの美味しいスープでした