それはポーチドエッグ
作り方を調べたら酢が必要とか。
やってみました
沸騰したお鍋に酢を入れ、そして卵を投入。
確か白身が離れないように黄身にまとわすんでしょう？
っと思っていたけど、どうしたら良いのか分からず、
アタフタアタフタ
一応出来た～
つるんっとした感じじゃないけどね
ゆで卵を作るより簡単
今日のサラダは、大根
とキュウリ
、リンゴとハムのサラダです。
大根とキュウリ、ハムを細切りにし、リンゴは薄めに切りました
それにポーチドエッグを添え、出来上がり
ドレッシングは理研の中華ドレッシング
で頂きました
ポーチドエッグの中味はトロトロで美味しかった
明日は何を作ろうかなぁ
今日もなーんか寒そうだなぁ。