かたくちいわしの利用について
水産総合研究センター
10月8日
本日、水産総合研究センターにて
廃棄魚利用研究の勉強会に参加。
テーマは、かたくちいわしを、
もっと食用に利用できないかと
いうもので、ソーセージ作り、
かたくちいわしのフィーレマシンの
デモ機の稼動状況の確認など。
お昼に、かたくちいわしを使った
つみれ汁、ハンバーグ、さつま揚げ
チリ産ソーセージなどなどを試食いた
しました。自分は、から揚げがいける
と思いました。日本の自給率を上げる
努力を考えていかなければなりません！！
かたくちいわしの開き
つみれ汁
から揚げ
ハンバーグ
さつま揚げ
tチリ産魚肉ソーセージ
かたくちいわしの酢漬け
あなただけに必勝方おしえます。
ビジネス・ゲーム
―誰も教えてくれなかった女性の働き方
(光文社知恵の森文庫) (文庫)
ベティ・L. ハラガン (著),
Betty Lehan Harragan (原著),
福沢 恵子 (翻訳), 水野谷 悦子 (翻訳)
09年10月7日
台風が直撃。
被害が少ないといいですね。
今日は、読書をしています。
ビジネス・ゲーム読破。
1993年初版ですので、16年前の本です。
今、読んでも色あせしない内容です。
若い、女性にメッセージをおくってます。
組織の中で働くときの秘訣が事例を交えて
解説されています。
牛乳屋食堂の「タンメン」
「牛乳屋食堂」（★）
http://www.raumen.co.jp/home/index.html
住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
電話：045(471)0503
定休日：無休
営業時間：11：00～23：00
最寄駅：ＪＲ新横浜
タンメン８００円
09年10月3日
ラーメン博物館に行きました。ラーメン博物館て
レトロな感じがいいですね。今日は、牛乳屋食堂
で「タンメン」をいだだきました。会津ラーメン
初体験でした。味が、濃かったですが、メンがお
いしかった。具もいろいろはいっていました。
