おさかなマイスター 日記 -20ページ目

おさかなマイスター 日記

おさかなマイスターのリュウが、横浜でのグルメ、お気に入りのスポットを紹介。2009.8「おさかなマイスター」取得。2010.3「初級食品表示診断士」取得。
2011.1「中級食品表示診断士」取得。

ラーメン杉田家の「チャーシューメン」



「ラーメン杉田家」(★)
http://www.sugitaya.com/
おさかなマイスター 日記



住所:神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 
電話:045-776-2155
定休日:日曜日
営業時間:5:00~24:00
最寄駅:JR線新杉田駅西口



本日のメニュー
チャーシューメン
840円



チャーシューメン
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たまごのせ(ライス)もあります!!
おさかなマイスター 日記




09年11月12日
今日は、杉田家さんに行きました。
家系ラーメンでは、直系とされていて
吉村家の味に程近い感じがするお店。
今日は、チャーシューメンをいただき
ました。杉田家さんごちそうさまでした。




~家系ラーメンとは~
吉村家の主人、吉村実氏は、家系直系宣言を行い
「杉田家」「はじめ家」「環2家」「王道家」
「まつり家」「横横家」「高松家」「厚木家」の
8軒のみが認められていて、ここ杉田家は直系1号店
だそうである。



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食事処みうらの「焼肉定食」




「食事処みうら」(★)
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住所:宮城県石巻市渡波町1丁目8-10 
電話:0225-24-0851
定休日:月曜休み
営業時間:11:00~19:30 
最寄駅:JR渡波駅




おさかなマイスター 日記



本日のメニュー
焼肉定食900円




焼肉定食
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09年10月30日
今日の昼は、石巻でランチ。
石巻から女川へ向うと、万石浦の入り口付近の
JR渡波駅前にある「食事処みうら」にやって参
りました。駅前には食堂があるはずと考え車を
降りてさがす。探すまでもなく駅前にありまし
た。混んでいてきれいな食堂でした。となりの
おじさんが頼んでいた、焼肉定食をオーダー
しました。ボリュームがありちょっと甘辛い
感じの焼肉定食でした。




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吉村家の「たまごのせ」



「家系総本山 吉村家」(★★)
http://www.iekei.com/
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住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ 1F
電話:045-322-9988
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間:11:00~24:00
最寄駅:横浜駅(徒歩 約10分)



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本日のメニュー
チャーシューメン740円



チャーシューメン

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たまごのせ
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右奥しらがねぎ(ない時もある)
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09年11月5日
今日は、吉村屋さんに行きました
結構しさしぶりの来店です。
相変わらすごんでいました。
チャーシューは、家系の中では、大変
香ばしい香があり私は好きな味です。
「たまごのせ」について少々記述するっと、
ライスと玉の食券を買うと「のせますか?」
と聞かれます。「お願いします」というと
目玉焼きをライスの上にのせ醤油を少々かけて
出してくれます。これがまたうまい!!ぜひおた
めしを。。。






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