バイク de 西方見聞録！
episode 8.津和野で晩ごはん
2023.10.6
7:00 新門司港に上陸してからの
長い、そして幸せな１日の締めくくりです。
山口の萩を出発して
島根の津和野に入る頃には真っ暗に。
50kmちょっとの移動は山間の信号のない快走路で
バイクツーリングの醍醐味を楽しめた。
気温が10℃近くまで下がったのか、
結構寒い！
ジャケットの下に薄手のフリースを着込んだが、
夏用のグローブは手が冷たい！
本日の宿に到着。
ビジネスホテルとなっているが、
津和野にビジネスで来る人って？（失礼か）
ほぼ観光需要と思うが。
宿のご主人が気さくな方で、
年代が近くバイクに乗りだったで、
話が盛り上がって楽しい時間を過ごす事が出来た。
こう言うのって結構好きなんだ。
晩ごはんを食べようと通りに出た。
iPhoneカメラのナイトモードが作動して
実際よりも明るく映っています。
駅前の通りなので、食べ物屋や土産屋が並んでいる。
宿で貰ったタウンマップを見て、
郷土料理の店の前まで来た。
店構えを見て『ちょっと敷居が高そう』と感じ、
電話してみると事前予約がないと入れなさそう。
次に宿のご主人がオススメしてくれた寿司屋に電話。
結果的にここが大正解！
女将さん（たぶん）が電話に出て、
予約がないが今から１名OKか？
ちょっと間があってOK回答。
入るとテーブル席はなく、
板さんとカウンター越しに向かい合う、
ザ・寿司屋だった。
お品書きはあるが、相場感が分からないので、
試しに 3,000円程度でおまかせで握って貰った。
食べるテンポに合わせて次々と握ってくれる。
なるほど、ザ・寿司屋だ。
カウンターの寿司ネタを置くケースの一部が
生簀となっていて鮎が泳いでいる。
これは楽しい！
元々寿司を食べる気分ではなかったのに、
一気に寿司モードに入ってしまった笑。
このクオリティなら多少予算を掛けて良いと思い、
お任せで注文するとここ鉄火巻き。
赤身でなく中トロか。
写真ではイメージするのが難しいと思うが、
おそらく鉄火巻きで感動したのはこれが初めて。
鰻とキュウリ。
こちらも迂闊にも感動してしまった笑。
鰻の肉厚と柔らかさ。
握りで出てきた鰻よりもこちらが美味い！